3.20€
Disponibile nel formato da: 500 gr.
Prodotto che richiede ammollo
Il cece di varietà sultano è una specie che risulta adatta al nostro microclima, di calibro piccolo, liscia, bianca. Il suo grande sapore e la buccia sottile lo rende adatto alle più svariate lavorazioni e ricette. originario della Siria ma da sempre coltivato in Italia. La sua peculiarità è quella di rimanere intatto dopo la cottura e non separarsi dalla sua pellicina esterna.
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Il cece di varietà sultano è una specie che risulta adatta al nostro microclima, di calibro piccolo, liscia, bianca. Il suo grande sapore e la buccia sottile lo rende adatto alle più svariate lavorazioni e ricette. originario della Siria ma da sempre coltivato in Italia. La sua peculiarità è quella di rimanere intatto dopo la cottura e non separarsi dalla sua pellicina esterna.
Chef Sapere e Sapori nasce dal desiderio di divulgare e promuovere il concetto di salute e benessere guidandovi con eventi, percorsi culinari e didattici in un viaggio nei mondi agroalimentari ed enogastronomici autoctoni.
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