Il prezzo originale era: 6.00€.5.50€Il prezzo attuale è: 5.50€.
Disponibile nel formato da: 100gr.
Ingredienti: sale marino integrale, rosmarino, salvia, origano e aglio (2%)
Queste erbe, coltivate presso l’azienda Sapori di Ieri, vengono macinate fresche con sale marino integrale e conservate in vetro, in questo modo mantengono i sali minerali che andrebbero persi con l’essiccazione.
Sono ottime per preparazioni a base di carne o pesce, per esaltare il sapore di minestre come pasta e ceci, pasta e fagioli, zuppe di farro, zuppe di orzo, per il condimento di pasta, patate arrosto, bruschette, pizza bianca e crostini di pane. Le erbe magiche possono anche essere utilizzate direttamente in tavola al posto del sale. Profumano i piatti rendendoli appetitosi anche se cucinati o conditi senza grassi, sono quindi ottime nelle diete.
Esaurito
Sapori di Ieri è una azienda biologica a conduzione familiare situata a Caprarola alle pendici dei Monti Cimini, accanto alla Riserva naturale del lago di Vico, proprio nel cuore della Tuscia viterbese. La proprietaria è Antonella Finocchi, imprenditore agricolo amante del verde e della buona cucina di qualità.
Nel rispetto della natura e della nostra salute, nelle coltivazioni non si utilizzano prodotti chimici, solo sostanze naturali quali concime organico, propoli e prodotti a base di Neem.
Le materie prime che non vengono prodotte in azienda, necessarie ad alcune lavorazioni, sono acquistate attraverso canali che rispettano la nostra etica ed i nostri standard di qualità: aziende partner locali, produttori «slow food» certificati, produttori bio e biodinamici ed aziende equosolidali.
Chef Sapere e Sapori nasce dal desiderio di divulgare e promuovere il concetto di salute e benessere guidandovi con eventi, percorsi culinari e didattici in un viaggio nei mondi agroalimentari ed enogastronomici autoctoni.
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