Shop

Farina vivenza

7.00

FARINA VIVENZA

Macinata a pietra – tipo2

Disponibile in formato 1kg  – 5 kg

Adatta alle lunghe lievitazioni con passaggi in frigo e rinfresco della pasta madre.

CONSIGLI D’USO: pane, pizza, grandi lievitati delle festività

Un grano tenero frutto di un programma di miglioramento genetico avvenuto negli anni ’50; il seme presenta una struttura parzialmente vitrea ed un colore leggermente marrone. Colore leggermente ambrato.

Descrizione

 

 

Informazioni aggiuntive

peso

1 Kg, 5 Kg